DELAHAYE Marie-Claude

    Marie-Claude Delahaye est maître de conférence en biologie cellulaire à l'Université Pierre et Marie Curie à Paris. Elle est tombée sur sa première cuillère à absinthe en 1981 et a été immédiatement transfigurée par la «Fée Verte». Ayant passé des journées entières dans les librairies à mener des recherches, elle est devenue une historienne de l'absinthe au travers de la publication de son premier livre en 1983 - «L'Absinthe – Histoire de la Fée Verte». D'autres ouvrages ont suivi, lesquels ont su révéler l'importante signification de l'absinthe dans la société du XIX^ème siècle et plus essentiellement son influence sur l'art. En même temps, Marie-Claude a passé beaucoup de temps à chiner chez les antiquaires et sur les marchés dans le but d'établir une impressionnante collection de souvenirs, de gravures à l'eau forte, de dessins et de peintures…

    Après avoir organisé de nombreuses expositions, Marie-Claude a finalement créé le Musée de l'Absinthe en 1994. L'établissement est situé à Auvers-sur-Oise, village célèbre où sont enterrés Vincent Van Gogh et son frère Theo. L'absinthe était la muse des peintres et des poètes au cours du XIX^ème siècle et son esprit authentique se trouve ravivé au Musée de l'Absinthe.