Encyclopédie Bonneton

Collectif

    Provence, trait d'union entre le rivage de la Méditerranée et les montagnes alpines. Terre de soleil et de senteurs, terre lumineuse et désirée, au cœur de notre imaginaire... La littérature, l'histoire aussi en portent témoignage. Et aujourd'hui encore la langue, les habitudes, les croyances expriment les passions qui habitent les Provençaux... En même temps, une provençalité nouvelle s'invente. La Région Provence-Alpes-Côte d'Azur, au centre des régions méditerranéennes de l'Europe, à la croisée des continents, a des raisons de croire en l'avenir.

Art et histoire par Régis Bertrand (professeur d’histoire à l’université de Provence)

Ethnographie par Christian Bromberger (Professeur d’ethnologie à l’université de Provence)

Langue et littérature par Claude Martel (linguiste dialectologue), Claude Mauron (professeur de langue et littérature provençales à l’université de Provence) et Jean Onimus (professeur honoraire de lettres à l’université de Nice)

Milieu naturel par Jean-Paul Ferrier (professeur de géographie à l’université de Provence)

Economie par Jean-Paul Ferrier