« Ah ! Provence ! Région immortelle, destination inlassable des touristes assoiffés de tes charmes et des amoureux inconditionnels de vestiges anciens, Confortablement lovée au sud-est de la France, la Provence est mondialement connue, non seulement pour ses paysages exceptionnels, mais aussi pour sa richesse culturelle - mélange d'influences méditerranéennes -et sa merveilleuse cuisine, La quintessence d'une véritable maison provençale réside dans sa simplicité, Pour ceux qui ont leurs racines en Provence depuis des générations, des mots comme « ornement» ou «style» n'ont pas d'usage, bien que leurs maisons -avec leurs murs de pierres grossièrement taillées, leurs sols dallés de tomettes et leurs inimitables cheminées aux teintes fumées -semblent exhaler un charme irrésistible, faisant pâlir d'envie les lecteurs de magazines d’architecture et d’aménagement intérieur du monde entier; d'autres, qui ont choisi de s'installer en Provence ou y ont acheté une maison de vacances, essaient à leur façon d'acquérir la citoyenneté provençale, en s'aidant des revues déjà citées ou de livres comme celui-ci, Dans les pages qui suivent, vous êtes invités à une promenade sans parole à travers un choix d'images de Provence, toutes aussi belles que dans vos rêves. Ensemble, elles forment une mosaïque vivante de la vie provençale, Imaginez-vous dans l'un de ces jardins, en train de faire la sieste à l'ombre fraîche d'un chêne, bercés par le chant des grillons. Ou découvrez des champs de lavande (on croit presque en sentir le parfum) et de subtils jardins en terrasses. Pénétrez plus avant, jusque dans l'Intimité des cuisines, Vous percevez alors l'essence de la Provence, aussi parfaite dans la réalité que dans vos imaginations les plus vives. Et vous comprenez par quel mystère Cézanne et Van Gogh se sont laissé si puissamment inspirer par les pittoresques paysages de Provence. »

192 p (2002), Nombreuses illustrations

Editions : Taschen, 6,99 Euros

Trilingue (anglais/français, allemand), ISBN : 3-8228-1639-6